留学生锻炼独立生活能力 就从做饭这件小事入手

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2018-10-27

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若长时间无响应▓,请刷新本页面  原标题:留学生锻炼独立生活能力就从做饭这件小事入手  看▓!这是周筱雅在澳大利亚第一次与舍友聚餐▓。 舍友们一起下厨,分享了一桌各自家乡的美食风味。

  出国后才发现自己还是“中国胃”!许多留学生念念不忘的,是家乡菜的味道▓▓。   做饭这样的“小事",对于独自在海外求学的学子来说▓,常常也是考验独立生活能力的大事▓。

  独立生活的起点  学会每天记录开销  “在澳大利亚感受最难的▓▓▓,就是‘吃’的问题▓▓。

”就读于澳大利亚西悉尼大学的周筱雅如是说▓▓。

  “澳大利亚是一个‘进口国家’▓,当地市场上的许多产品都是进口的▓,食品的物价较高▓▓▓。

另外▓,我所在的学校没有学生餐厅▓,而外面的餐厅一顿普通的饭菜都要15澳元左右,折合人民币大约73元▓,这样的价格对于我们这些留学生来说有点高▓▓▓。

”  依靠父母的资助在澳大利亚生活▓,周筱雅在很短时间内就学会了精打细算▓。 “澳大利亚当地的餐厅▓▓,点餐份量很大,吃不完浪费掉可不是一个好习惯▓。 ”  “出国后才发现▓▓,自己是‘中国胃’▓▓▓▓▓。 ”周筱雅调侃道▓,“澳大利亚当地人的饮食习惯就是‘三明治拯救一切,两片面包夹起一个宇宙’▓▓。

”在经历过起初的新奇后▓,周筱雅开始琢磨如何维持自己的健康饮食习惯▓。 “国外的饮食比较油腻▓,即使找到亚洲餐厅,大部分菜品也是热量很高的咖喱之类的;而中餐的烹饪方法非常丰富▓▓,炒、烤、烩、蒸▓、煮,选择余地更大。

”比较以后▓▓,她做出决定:要关注学业▓▓▓▓,也要兼顾好自己的生活品质▓▓。

  必须学会独立生活的一个重要技能——做饭。   陈梦晓(化名)刚到韩国留学一年,她说:“我以前从不记账。

来到韩国之后,发现餐厅的价格格外高▓,街边普通小店里▓,一份水煮肉片的价格都能高出国内餐厅的两倍▓。 来韩国前,我不会做饭,即使父母催促我学习,我也会找借口推脱掉▓。 ”陈梦晓回忆道▓,“以前的我从来不进厨房,在家连天然气炉都不敢开▓▓。

但是来到韩国之后▓,我发现必须要学做饭,因为它的确是生活的必须技能▓。 ”  “当然▓,我得到了朋友的帮助▓,教我下厨▓。 在和朋友们一起做出一顿饭的过程中,我发现做饭原来是一件很快乐的事情▓▓。

”陈梦晓说▓▓。   从“十指不沾阳春水”到“越来越喜欢探索做饭的技巧”▓,陈梦晓有许多难忘的经历:“刚开始学做饭的时候▓,鸡蛋被炒成黑色。 但我想▓,如果学会几道拿手菜,就可以请认识的韩国朋友和同学到家里来聚餐,于是就有动力坚持下来了。

”回想起刚学做饭时的场景▓,陈梦晓笑道:“我特别害怕青菜在锅里‘噼噼啪啪’地油汁四溅▓,所以每次把菜放进锅后都赶紧跑出厨房▓,等锅‘冷静下来’我再赶紧跑回去▓。

  独立能力的关键  懂得照顾他人感受  更重要的收获是▓▓,许多学生通过做饭▓,学到了如何在不同的文化环境中遵守公共规则,照顾他人感受▓。

  谈到中澳生活中的差别,周筱雅分享道:“在澳大利亚▓,每家每户都要求安装烟雾报警器。

中餐制作时的烹饪方法,比方说翻炒,会产生大量油烟▓。 这时候如果处理不及时▓,报警器就会启动▓▓。

在家里做饭一定要注意油烟问题,因为报警器响3次后▓,消防队就会赶来▓▓,而且消防队出动一次需要1700澳元,大约8000元人民币。

所以对于我们留学生来讲,要特别注意家里的排烟系统▓▓。

”  周筱雅认为▓,用合理的成本维系留学生活▓▓,是海外学子需要锻炼的能力。

“比如留学生所享有的关于医疗▓、健康方面的福利,需要自己去搜集、了解有关信息▓▓。 在拿到澳大利亚留学签证的时候,学生会被要求购买一份保险,因此大部分的医疗费用,都可以通过程序报销。

澳大利亚的就诊费较高▓▓,我有一次因感冒去医院,被告知需要大概400多元的挂号费。

当然▓,我用到了保险。 所以,如果不主动去了解这些保障自己权利的资讯,就会遇到许多人担心的‘在国外生不起病’的情况▓▓。

”  留学于美国加州大学欧文分校的张可欣(化名)▓,平时将许多精力和时间投入到科研之中▓,在国内就餐时她通常选择校内食堂▓▓。 到美国后▓,那些被忽视的生活乐趣重新回到她的世界里▓▓。 “进入厨房才真正体会到‘治大国若烹小鲜’这句话的感觉▓。

柴米油盐就像实验室里的工具药剂,需要花心思搭配研究▓▓。

就像实验室中做一个项目需要经过一道道工序▓▓,做一顿饭也需要一道道工序▓▓,为了买到新鲜的食材▓,需要步行近半小时到超市采购,然后大家各司其责▓▓▓,备料的▓、掌勺的,分工合作着把晚餐做出来▓。

”美国家庭的厨房里都配备有洗碗机▓,“以前在国内很少见到▓。

洗碗机帮我们提高了生活效率▓。 ”张可欣说。   展现独立能力  以美味促进交往  “大家聚在一起做饭聊天▓,也是让合租舍友迅速‘破冰’的最好方法。 ”周筱雅说▓,“我的舍友分别来自英国、印度▓、西班牙等5个国家▓▓▓。

中国饮食花样众多,第一次聚餐的时候▓,我给舍友演示包饺子和包子▓▓▓。 她们都非常惊奇▓▓▓▓,直夸我手法专业,还加入进来跟我一起做。 ”  吃火锅也是增进友谊的一个不错的形式,在外国人眼中既热闹又新鲜,还好吃▓。   陈梦晓分享道:“我喜欢召集很多小伙伴一起做饭▓▓。

因为韩国物价较高,多一些人可以多一些选择▓▓,而且花费平摊下来也更划算▓▓。

有时候通过这种方式还能认识新朋友。 来聚餐时▓,很多同学都会叫上自己的朋友一起来▓,既吃饭▓,又能通过一起做饭▓、一起打扫的过程,相互熟悉▓,从而扩大了交际圈▓。 ”  对于张可欣而言▓,饮食文化也是一个加强同学间联系的方法▓▓▓。

“周末的时候▓,常常会有许多同学一起聚到家里,来自同一个地方的老乡可能之前并不认识▓,但是通过一起做饭吃饭,能聊起很多共同的回忆和话题▓,迅速拉近彼此间的关系。 ”张可欣甜蜜地回忆道▓▓▓,“我的男朋友就是我在留学期间认识的▓。

我们都是武汉人▓,有一次他过生日▓▓,那时我们还不是特别熟悉▓,我就送了他一包速食的热干面▓,两个人一下子就因为故乡的特色饮食而有了共同话题▓▓。 ”(夏周琪)  《人民日报海外版》(2018年10月25日第09版)阅读剩余全文()。